Table ronde et slam sur les inégalités sociales liées à la consommation de fruits et légumes et les enjeux d'adaptation des systèmes alimentaires face au changement climatique. Un événement organisé par le projet Safoods (CIRAD, ISRA BAME et GRDR)
Le projet Safoods (Strengthening African FOOD Systems in the face of climate change and food insecurity) vise à mieux comprendre et anticiper les impacts du changement climatique sur le fonctionnement des systèmes alimentaires de fruits et légumes, et à concevoir des solutions innovantes pour leur adaptation. Le projet se concentre sur Abidjan et Yamoussoukro en Côte d’Ivoire, Dakar et Ziguinchor au Sénégal, et sur quelques filières horticoles importantes pour la nutrition et vulnérables au changement climatique (tomate, mangue, légumes feuilles).
Le projet Safoods propose une table ronde et une performance slam visant à sensibiliser le grand public et les pouvoirs publics sur les inégalités sociales liées à la consommation de fruits et légumes et le risque qu’elles s’accroissent avec le changement climatique.
Plus spécifiquement, il s’agit :
